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En Rouge et Noir ’14(アン・ルージュ・エ・ノワール)
¥3,300 税込
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生産者:La SORGA(ラ・ソルガ)
原産国:フランス
色:赤
品種:グルナッシュ・ノワール、ブラン、グリ(樹齢85年)。
土壌:南仏フォジェールのカブルロール産、シスト土壌。
醸造:全房発酵で35日間アンフュージョン。半分は古樽にて、もう半分はタンクでシュール・リーにて9ヶ月熟成。
備考:野生のガリーグの香りや白胡椒の香り。生き生きとした印象があり、アフターには柑橘系の風味が続きます。(※カラフェはしないでください。)
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