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MOSAIC ‘19（モザイク）

¥4,180 税込

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生産者：LS VOLUTA（ラ・ヴォルタ）
原産国：フランス
　品種：カリニャン＋グルナッシュ・ノワール①、区画違いのグルナッシュ・ノワール②、③の3つのキューヴをアッサンブラージュ
　　色：赤
　標高：平均290m
　収穫：手摘み（12kg小箱）
　醸造：各マセラシオンは①6日、②1ヶ月、③20日間。ステンレス製手動油圧式垂直プレス使用。土着酵母で自然醗酵、SO2無添加、ノンフィルター、王冠。アルコール度数13.5%、生産本数2400本。
　

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