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ARVINE '17(アルヴィン)

¥8,580 税込

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生産者:CHEROUCHE(シェルッシュ)
原産国:スイス
 品種:アルヴィン100%
  色:白
 規格:750ml
  Vol:13.3%
 樹齢:18年
 標高:590~850m
 土壌:粘土・シスト
 向き:南東
 収穫:2018年9月1日に手摘みで収穫開始
 醸造:全房で、スクリュー式水平ポンプ機で搾汁し、ステンレスタンクで9か月熟成。2019年8月に瓶詰め。無濾過・無清澄、SO2無添加、生産本数720本
 備考:樹脂の香り、塩気があり、エレガントで厳か、同時に爽やかで清々しい。

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