1/1

Spumante Pecorino ’18（スプマンテ・ペコリーノ）

¥2,530 税込

SOLD OUT

126Centoux Celler Point獲得

※メンバーシップに登録し、購入すると獲得できます。

別途送料がかかります。送料を確認する

¥25,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

生産者：Fabulas（ファビュラス）
原産国：イタリア、アブルッツォ
　品種：ペコリーノ
　　色：白泡
　規格：７５０ml
　 Vol：12.5％
　樹齢：平均15年
　土壌：粘土石灰
　標高：400～500ｍ
　向き：南～西
　収穫：10/10に手摘み
　醸造：軽くプレス後、50hlのステンレスタンクで20日間（13～14℃）発酵。ティラージュは年10月12日。5 ヶ月間瓶内発酵・熟成。無濾過・無清澄、ノンドーザージュ、デゴルジュマンなし。SO2無添加、トータル11mg/L
　備考：イタリア・アブルッツォ、マジェッラ国立公園内のワイナリー、軽くプレスし温度を保ちながらステンレスタンクで20日間発酵、糖度が下がったところでティラージュし瓶内2次発酵熟成したSO2無添加のスプマンテです。憂いを含んだクリーム色、優しく繊細な泡、ネクタリンや白桃の甘い香り、フレッシュな酸を伴うアタックに柑橘系の味わいと塩気伴う心地の良いアフターが印象的です。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

再入荷通知を希望する