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FORKS AND KNIVES WHITE '19（フォークスアンドナイヴスホワイト）

¥4,510 税込

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生産者：MILAN NESTAREC（ミラン・ネスタレッツ）
原産国：チェコ共和国
　品種：グリューナー・ヴェルトリーナー、リースリング、ノイブルガー、ソーヴィニョン・ブラン、パラヴァ
　　色：白
　 Vol：11%
　規格：750ml
　樹齢：6～18年
仕立て：ギヨ
　標高：225～230m
　向き：南西
　土壌：黄土、粘土、黒土等
　醸造：2日間スキンコンタクト。プレスし、ステンレスタンクと大きめの古樽（600～3000L）で澱と共に約1年半熟成させる。野生酵母による発酵。亜硫酸無添加。無清澄・無濾過。瓶詰:2019年3月29日。提供温度：10～12°C
　備考：白い花、黄色のフルーツ群の魅惑的な香り。それぞれのブドウが最高の状態だったことが最初の一口で感じ取ることができます。明るいハロゲンライトに魅了されるような、ハッとする柑橘や黄色い果物の味わい。気温が高く、降水量が少ない年でしたが、ジューシーでエレガントでバランスの取れたワインに仕上がっています。少し粘性あり。美味。

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