1/1

UMAMI '18（ウマミ）

¥6,360 税込

SOLD OUT

318Centoux Celler Point獲得

※メンバーシップに登録し、購入すると獲得できます。

別途送料がかかります。送料を確認する

¥25,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

生産者：MILAN NESTAREC（ミラン・ネスタレッツ）
原産国：チェコ共和国
　品種：ゲヴェルツトラミネール、リースリング
　　色：白
　規格：750ml
　 Vol：13%
　樹齢：平均15～17年
仕立て：ギヨ
　標高：225～230m
　向き：南西
　土壌：粘土、黒土、少しの黄土
　醸造：手摘みで収穫し、除梗。一部 (10%以下)4日間のスキンコンタクト。空気式プレスで搾汁。オーク樽とアカシア樽にて細かい澱と共に約31ヶ月間熟成させ、ボトリング。野生酵母発酵。亜硫酸無添加。残糖量：1.3g/L、無清澄・無濾過、瓶詰：2021年4月8日、提供温度:12- 15°C
　備考：アロマティックなワインとアジア料理のペアリングは抜群。時には「1+1=3」が正しいと思えるほど、料理とワインの相乗効果を感じる。「UMAMI =美味しくて繊細」旨味調味料は一切加えていないのに、中毒性をも感じるほど、その名の通りのワインに仕上がっている。エキゾチックなフルーツとエネルギーたっぷりの柑橘系の酸味のバランスが際立つ。非常に豊かな味わいで、飲みやすく、瞑想的な一本。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

再入荷通知を希望する