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LA VINYA DEN TOMAS TINTO '19（ラ・ヴィニャ・ダン・トマス）
¥4,620 税込
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生産者：AMOR PER LA TERRA（アモール・ペル・ラ・テラ）
原産国：スペイン カタルーニャ ボナストレ
品種：ガルナッチャ、モスカテル
色：赤
規格：750ml
Vol：13％
樹齢：50年
土壌：沖積層を含んだ砕けた粘土質
醸造：各品種を別々に醸造。アルコール発酵後にブレンド。グルナッシュはグラップ・アンティエールで10日間のマセラシオン・カルボニック。モスカテルは除梗100％で4日間のコールドマセラシオン。ステンレスタンクで6ヶ月間の熟成。SO2無添加
備考：エル・ボスク・クレマットがガストロノミックなら、こちらはナチュラルの手本のような1本？ガルナッチャにモスカテルを入れ、奇をてらったような造りなのにフローラル＆酸のバランスは流石のサルバ！
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