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GNIFF '20（グニフ）

¥5,720 税込

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生産者：Les Jardins en-Chantants（レ・ジャルダン・アン・シャンタン）
原産国：フランス・アルザス
　品種：リースリング、ゲヴェルツトラミネール、オーセロワ、ミュスカ、ピノグリ、シルヴァネール
　　色：白（オレンジ）
　規格：750ml
　 Vol：14%
　土壌：粘土石灰質
　収穫：手摘みで12kg籠
　醸造：グラップアンティエール、マセラシオンカルボニック21日間。大樽で9ヶ月熟成。瓶詰め前に澱引き。ノンフィルター・ノンコラージュ。SO2無添加。
　備考：飼っている赤茶色の猫がグニフ、栽培している人参もグニフ、名前の由来はここから。ほんかな苦味とフローラルな風味のバランスが◎野菜料理との相性良し。

　

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