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Pipeno '21（ピペーニョ）

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生産者：Cacique Maravilla（カスィック・マラヴィッリャ）
原産国：チリ、ユンベル、ビオビオ渓谷
　品種：パイス100%
　色味：赤
　規格：1000ml
　 Vol：11.6％
　残糖：ー
　総酸：ー
ガス圧：ー
　瓶栓：コルク
　樹齢：平均250年
　　畑：ー
　土壌：火山土壌
仕立て：ー
　面積：ー
収穫量：ー
　標高：90m
　向き：ー
傾斜率：ー
生産量：ー
適温度：ー
飲み頃：ー
　SO2：ー
　収穫：手摘み
　醸造：ー
　備考：短めのマセラシオンでジューシーさ、飲み心地を生み出している。淡く優美な飲み口、アロマティックでピュアな赤果実、火山灰土壌の芳醇な果実味、適度なタンニンが現れてくる。チャーミングな一面と本格派の一面を併せ持つ１本。１Lボトルだが飲み心地が良く、すぐに空になってしまう。少し冷やし目が◎