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Lo Puro Rosso ’20（ロ・プーロ・ロッソ）

¥1,800 税込

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生産者：Costadoro（コスタドーロ）
原産国：イタリア、マルケ州
　品種：サンジョヴェーゼ、モンテプルチアーノ
　色味：赤ミディアム
　規格：750ml
　 Vol：13.5％
　　酸：5.4g/L
　残糖：2.5g/L
　標高：250m
　土壌：粘土質主体の混成土壌
　面積：植栽密度1ha当たり2500～3500本
　SO2：無添加、トータル10mg/L以下
　収穫：9月下旬～10月初旬にぶどうの熟度にあわせて収穫。
　醸造：ステンレスタンクで温度を23～26℃に保ちながら8～10日間マセラシオン。全ての過程において酸素に触れない様、細心の注意が払われます。
　備考：わずかに紫がかったルビーレッド。小さな赤い果実やスパイスのニュアンスが入り交じった複雑でエレガントな香り。口当たりはドライで柔らかなタンニンとフレッシュな酸味が広がり、豊かな果実味と心地良いハーモニーを奏でます。

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