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Flora ’20（フローラ）

¥3,300 税込

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生産者：Michael Gingl（ミヒャエル・ギンドル）
原産国：オーストリア、ニーダーエスタライヒ州ヴァインフィアテル
　品種：リースリング　ショイレーベ、ゲルバー・ムスカテラー
　　色：白
　規格：750ml
　 Vol：11.5％
　土壌：ロームレス、砂利
　樹齢：26～38年
　標高：260m
　向き：南～南東
　樹齢：30～60年
　面積：3ha
　収量：30～40hl/ha
　収穫：8月下旬
　SO2：瓶詰め時20mg/L、トータル24mg/L
　醸造：／全房で空気圧式圧搾、30～50hlのステンレスタンクで9 ヶ月間発酵・熟成。無濾過・無清澄。瓶詰め2021年5月。
　備考：ブドウを収穫する8月末にはまだ畑を覆う植物たちが花咲かせていることからフローラと名づけました。トラクターと馬で耕す畑で育った3品種をプレスし、ステンレスタンクで9 ヶ月発酵・熟成しました。クリーミーイエロー、金柑やムスク、オレンジのコンポートの香り、クリスピーなタッチにミネラリーで杏の風味にスッキリとしたキレのある酸が溶け、アフターに芳香が心地よく残ります。

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