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BATATE ’19(バタテ)
¥9,680 税込
SOLD OUT
生産者:Clara Marcelli(クラーラ・マルチェッリ)
原産国:イタリア、マルケ州
品種:シラー100%
色味:赤ミディアム
規格:750ml
Vol:13%
醸造:南東向きの斜面で標高が高く、粘土の割合が高いので、凝縮したシラーを生み出す絶好の条件。さらに2019年は涼しい年で、この地のシラーのポテンシャルを最大限引き出した。除梗後、小さな開放樽で約2週間醸し発酵。細かな澱とともに卵型のコンクリートタンクでバリックに分けて24ヶ月間熟成。
備考:ブラックチェリーやカシスのフレッシュで心地よい酸味と、口いっぱいに広がる分厚い果実味。ペッパーのスパイス感としっかりとしているがこなれたタンニン。ワイン名は、イタリア語で『この幸せ者!』の意味。
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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