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KHEPRI AMPHORE MACERATION ’19(ケプリ・アンフォラ・マセラシオン)

¥9,680 税込

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生産者:DOMAINE GESCHICKT(ドメーヌ・ゲシクト)
原産国:フランス、アルザス地方
 品種:ゲヴュルツトラミネール、リースリング、ピノ・グリ、ピノ・ノワール、シャルドネ
 色味:白(オレンジ)辛口
 樹齢:平均50年
 土壌:粘土石灰質土壌
 醸造:グラップ・アンティエールのぶどうを砂質のアンフォラで200日間マセラシオン。3週間の発酵を経て、手動プレス機でプレス。瓶内熟成1年間。SO2無添加。
 備考:ケフェルコプフ・グランクリュのPURBERGという歴史的な場所にある、平均樹齢50年の5品種をブレンド。そして驚異のマセラシオン200日間!砂質のアンフォラを使用することにより、超ロングマセラシオンでもトロピカルでピュアな果実味をストレートに感じる!『ケプリ』とは、エジプト神話でコガネムシの頭を持った太陽の神。また『生まれ変わる』という意味を持っていて、再生、復活、創造のシンボルとされている。ケフェルコプフの新たな一面を見せてくれる、たった100本のみ入荷の超希少なオレンジ!

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