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PET MEX ’16（ペット・メックス）

¥4,840 税込

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生産者：BICHI WINES（ビチワインズ）
原産国：メキシコ
　品種：不明、自根
　色味：ロゼ微発泡
　規格：750ml
　 Vol：11％
ガス圧：ー
　樹齢：平均69年
仕立て：ゴブレ
　土壌：砂質、ローム、花崗岩
　向き：ー
傾斜率：ー
　標高：324m
　面積：ー
　収量：25～30hl/ha
生産量：ー
　収穫：手摘みで収穫
　SO2：無添加、トータル5ppm
適温度：ー
飲み頃：若いうちに
　醸造：除梗後、数時間醸して優しくプレス（バスケットプレス機）。ステンレスタンクで自然発酵し発酵途中に瓶詰め。アンセストラルに仕上げる。デゴルジェ。
　備考：フレッシュで細かな泡が気持ち良い、少し甘めのペットナットロゼ。ストロベリー、グレープフルーツのニュアンス。暑い日の喉の渇きを潤すヴァンドソワフ。サンスフル。抜栓後早めに飲むことをオススメします。