Giny（ジーニー）

SOLD OUT

生産者：WIEDERSTEIN（ヴィーターシュタイン）
原産国：オーストリア、ニーダエスタライヒ州カルヌントゥム
　種別：ジン
　成分：ローズ、アカシア、ブドウの花、アカシアの花、エルダーの花、ジュニパーベリー、コリアンダー、ジンジャー、オールスパイス、桂皮、クローブ、カルダモン、アンジェリカ根、スミレ根、アイリス根、スミレ根、ナツメグ、ゼニアオイ花、ジャスミン、ローズヒップ、シーバックソーン、ミント、ローズマリー、クベバ・ペッパー、パラダイス、オレンジの皮、レモンの皮、ブラックベリーの葉、クルマバソウ、ルーなど 36種類のボタニカルを使用。
　規格：500ml
　 Vol：41.5％
　残糖：ー
　総酸：ー
　瓶栓：ー
ガス圧：ー
　樹齢：ー
仕立て：ー
　土壌：ー
　向き：ー
傾斜率：ー
　標高：ー
　面積：ー
　　畑：ー
　収量：ー
生産量：120本
　収穫：ー
　SO2：ー
適温度：ー
飲み頃：ー
　醸造：ワイナリーで採れた葡萄の絞り滓を単式蒸留し、ベースのグラッパを生産。そのグラッパにボタニカルを 2週間漬け込み、ボタニカルと共に連続式蒸留器にて再蒸留。3ヶ月寝かしたのちリリース。
　備考：ジーニーのみにボタニカルで使用されている花（ローズ、アカシア、ブドウ、エルダーフラワー）と柑橘類の華やかで複雑な香り。爽やかで柔らかくボリュームがあるボディ。スパイシーでエキゾチック、エレガントで上質な印象とハーバルなアクセント。爽やかな果実のニュアンスがあり、その余韻は長く続きます。

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