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SPEKTAKEL ’21（スペクタクル）

¥2,970 税込

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生産者：ヨマ ”ヨハンナ・マルコヴィッチ” （JOMA “Johanna Markowitsh”）
原産国：オーストリア、ニーダーエストライヒ州カルヌントゥム
　品種：グリューナー・ヴェルトリーナー90%、ムスカテラー10%
　色味：白（オレンジ）
　規格：750ml
　 Vol：12.5％
　残糖：0.7g/L
　総酸：4.9g/L
　瓶栓：コルク
ガス圧：ー
　樹齢：ー
仕立て：ー
　土壌：砂質レス
　向き：ー
傾斜率：ー
　標高：ー
　面積：ー
　　畑：ー
　収量：ー
生産量：ー
　収穫：手摘みで9月上旬収穫
　SO2：亜硫酸無添加
適温度：ー
飲み頃：ー
　醸造：14日間のスキンコンタクト、自然発酵でステンレスタンクにて全ての澱と共に 7ヶ月熟成。無清澄、無濾過。
　備考：濁りの明るいイエロー。りんご、アプリコット、桃、パパイヤ、ハーブ、酵母などのアロマ。ドライなボディとストーンフルーツと柑橘類の皮のニュアンス。柔らかなタンニンと程よい酸、余韻の僅かな苦みがアクセント。ファーストリリースとなり、気軽にみんなで楽しめるオレンジワイン。“SPEKTAKEL”とは、彼女の両親が出会ったクラブの名前が由来しています。