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Muscat ’17（ミュスカ）

¥5,500 税込

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生産者：Christian Binner（クリスチャン・ビネール）
原産国：フランス、アルザス地方
　品種：ミュスカオットネル40%、ミュスカダルザスロゼ30%、ミュスカダルザスブラン30%
　色味：白辛口
　規格：750ml
　 Vol：15％
　残糖：ー
　総酸：ー
　瓶栓：コルク
ガス圧：ー
　樹齢：平均39年
仕立て：
　土壌：花崗岩、砂、レス、石灰岩、シルト
　向き：南南東
傾斜率：ー
　標高：220m
　面積：0.5ha
　　畑：ー
　収量：ー
生産量：ー
　収穫：手摘みで収穫
　SO2：亜硫酸無添加、トータル18mg/L
適温度：ー
飲み頃：ー
　醸造：50％は除梗・50％は全房で醸し、空気圧式と垂直式で圧搾、100年以上のフードルで36ヶ月発酵・熟成。無濾過・無清澄。
　備考：レス土壌と石灰岩シルト土壌はアルザスのミュスカに欠如しやすい奥行きとスムーズさをもたらす特徴があります。黄金色、トロピカルなライチやマンゴ―、黄桃、ハチミツの香り、上質で丸みのあるアタックにバランスよく南国フルーツ感が溢れ、しっかりとひろがる香りにたっぷりのエキス感、厚みのあるアフター。