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PICCOLO ’21（ピッコロ）

¥3,960 税込

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生産者：Les Chais du Port de la Lune（レ・シェ・デュ・ポール・ドゥ・ラ・リュンヌ）
原産国：フランス、ボルドー地方
　品種：シュナン80%（アンジュ産）、ユニブラン20%（ジェール産）
　色味：白
　規格：750ml
　 Vol：13％
　残糖：ー
　総酸：ー
　瓶栓：コルク
ガス圧：ー
　樹齢：25年
仕立て：ー
　土壌：粘土石灰質（ビオ転換3年目）
　向き：ー
傾斜率：ー
　標高：ー
　面積：ー
　　畑：ー
　収量：ー
生産量：ー
　収穫：ー
　SO2：酸化防止剤無添加
適温度：ー
飲み頃：ー
　醸造：全房ダイレクトプレス、澱引きし、30％タンク、70％古樽で6ヶ月熟成マロラクティック発酵あり、瓶詰め前に澱引き。デゴルジュマン無し、無濾過・無清澄。
　備考：まろやかで緊張感があるワイン。桃やりんごの香り。キュベ名は、楽器から。