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Rotlich ’20（ロートリヒ）

¥3,630 税込

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生産者：Weingut Mann（ヴァイングート・マン）
原産国：ドイツ、ラインヘッセン地方エッケルスハイム
　品種：メルロー30％、リースリング30％、シルヴァネール30％、ドルンフェルダー10％
　色味：赤
　規格：750ml
　 Vol：11.5％
　残糖：ー
　総酸：ー
ガス圧：ー
　瓶栓：ー
　樹齢：平均20年
　　畑：ー
　土壌：斑岩石灰
仕立て：ー
　面積：ー
収穫量：75hl/ha
　標高：ー
　向き：ー
傾斜率：ー
適温度：ー
飲み頃：ー
　SO2：瓶詰め時5mg/L、トータル16mg/L
　収穫：9月6日手摘みで収穫
　醸造：混醸、全房で10％は醸し後プレス、90％は直接圧搾。ステンレスタンクで発酵。フードルで熟成。無濾過・清澄あり、瓶詰め2021年8月25日。
味わい：紫を帯びたガーネット色、フランボワーズやザクロ、山ブドウの香りを感じます。柔らかなアタックに摘みたてベリーのフレッシュな味わい、穏やかな酸が飲みやすさに拍車をかけてくれます。
　備考：ラインヘッセンの土壌の多様性を熱く語るアンディマン。