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Pipeño Carrizal Blanco ’22(ピペーニョ・カリザル・ブランコ)

¥4,840 税込

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生産者:Agricola Luyt Limitada(アグリコーラ・リュイット・リミタダ)
原産国:チリ、中部マウレ・ヴァレー
 品種:トロンテル、モスカテル・ド・アレキサンドリー、コリント、クリスタリーナ
 色味:白
 規格:1000ml
  Vol:12.0%
 残糖:ー
 総酸:ー
ガス圧:ー
 瓶栓:コルク
 樹齢:平均100~200年
  畑:ー
 土壌:砂、赤と黒の粘土、花崗岩土壌
仕立て:ー
 面積:ー
収穫量:ー
 標高:ー
 向き:ー
傾斜率:ー
適温度:ー
飲み頃:ー
 SO2:ー
 収穫:ー
 醸造:除梗して木製の開放醗酵槽で15日間マセラシオン、プレス機はないのでパンチングダウンを行うその後、ピーパと呼ばれる樽とステンレスタンクで熟成。
 備考:うすにごりの黄色、熟したトロピカルフルーツのアロマ、金木犀、白桃、黄桃、パッションフルーツ、マンゴー、美味しい果実のフルーツポンチ状態!とってもアロマティックで酸味との調和も美しいスペシャルな1本。

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