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Chacha ’20（チャーチャ）

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生産者：MACATHO（マカト）
原産国：チリ、中部　マウレ、ビオビオ、イタタ・ヴァレー
　品種：シャスラ70％、シャルドネ30％
　色味：白（オレンジ）
　規格：750ml
　 Vol：13.2％
　残糖：ー
　総酸：ー
ガス圧：ー
　瓶栓：コルク
　樹齢：シャスラ70年、シャルドネ20年
　　畑：ー
　土壌：海岸線から60km内陸、玄武岩、ローム質土壌
仕立て：ー
　面積：ー
収穫量：ー
　標高：70m
　向き：ー
傾斜率：ー
適温度：ー
飲み頃：ー
　SO2：ー
　収穫：ー
　醸造：手摘みで収穫し、約30日マセラシオン、ステンレスタンク醗酵、熟成
　備考：麦わらアンバーカラー、アロマティック、果実とスパイス、しっとりした口当たりと繊細だがしっかりしたほろ苦さ、空気と触れると風味が広がってくる、温度高めで数日かけて味わってほしいアンバーワイン。