1/1

"Serious" Venezia Giulia ’19 I.G.T.（"シリウス"ヴェネツィア・ジュリア）

¥4,180 税込

SOLD OUT

209Centoux Celler Point獲得

※メンバーシップに登録し、購入すると獲得できます。

別途送料がかかります。送料を確認する

生産者：Villa Job（ヴィッラ・ヨブ）
原産国：イタリア、フリウリ州
　品種：レフォスコ100%
　色味：赤ミディアム
　規格：750ml
　 Vol：14％
　残糖：ー
　総酸：ー
ガス圧：ー
　瓶栓：コルク
　樹齢：ー
　　畑：ー
　土壌：ー
仕立て：ー
　面積：ー
収穫量：ー
　標高：ー
　向き：ー
傾斜率：ー
適温度：ー
飲み頃：ー
　SO2：亜硫酸トータル検出値29mg/L以下
　収穫：10月初旬に手摘みで収穫
　醸造：木製開放桶とセメント槽で発酵。大樽と小樽で熟成。ノンフィルター。
　備考：「この土地で出来るレフォスコはスパイシーさが特徴的でエレガントさがあり、醸造はそのフルーツやスパイスのフレッシュさを残し、それに価値を与えるだけ」とアレッサンドロは言います。カシスやラズベリーなどの素朴な果実味とほのかな樽由来のアロマのバランスが良いです。