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Sandbelg - Weißer Traminer ’20（サンドベルク - ヴァイサー・トラミーナー）

¥4,400 税込

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生産者：Weingut Fidesser（ヴァイングート・フィデッサー）
原産国：オーストリア、ニーダーエタトライヒ州プラット
　品種：ヴァイサー・トラミーナー
　色味：白
　規格：750ml
　 Vol：ー
　残糖：ー
　総酸：ー
ガス圧：ー
　瓶栓：コルク
　樹齢：ー
　　畑：サンドベルクの区画
　土壌：第三紀の海由来の砂礫質土壌
仕立て：ー
　面積：ー
収穫量：ー
　標高：340m
　向き：ー
傾斜率：ー
適温度：ー
飲み頃：ー
　SO2：ー
　収穫：ー
　醸造：数時間マセラシオンの後、ステンレスタンク醗酵、熟成
　備考：レアなトラミーナー品種、小さな果実は薄い黄色で、他のトラミーナー種よりも豊かな酸味や蜜の風味が特徴。生き生きとした微発泡あり、薄い黄金色、白い花のアロマ、ミュスカ、マルメロ、マンゴスチンなどなどの華やかなアロマ、とろりとした白い花の蜜やアプリコットを想わせる風味、複雑味のある中盤、余韻をミネラル感と酸味が下支えする。抜栓時少し酵母のプチプチ感はあるが2日目には落ち着いている。