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Individualiszt ’20（インディビジュアリスト）

¥4,400 税込

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生産者：Liszt（リスト）
原産国：オーストリア、ブルゲンラント地方ライタベルク
　品種：ソーヴィニヨンブラン　ヴェルシュリースリング
　色味：白
　規格：750ml
　 Vol：12.5％
　残糖：ー
　総酸：ー
ガス圧：ー
　瓶栓：コルク
　樹齢：平均32年
　　畑：ー
　土壌：石灰、泥灰土、粘土
仕立て：ー
　面積：0.5ha
収穫量：45hl/ha
　標高：196m
　向き：南西
傾斜率：ー
適温度：ー
飲み頃：ー
　SO2：瓶詰め前8mg/L、トータル21mg/L
　収穫：8月に収穫、手摘み
　醸造：空気圧式圧搾、500L〜10hlのフードルで14ヶ月。発酵・マロラクティック発酵・熟成。濾過あり・無清澄。瓶詰め：2021年10月
　備考：輝きのある緑を帯びた黄金色、トロピカルなマンダリン、ジャスミンの香りや晩白柚の黄色柑橘香も感じます。じわりと旨味とエキスが拡がるアタックは上質な口あたりで、アフターまで旨味がたっぷり感じられる逸品です。