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Weißer Mulatschak ’21（ヴァイサー・ムラチャック）

¥3,080 税込

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生産者：Meinklang（マインクラング）
原産国：オーストリア、ブルゲンラント州バムハーゲン村
　品種：ヴェルシュリースリング50％、トラミーナー 25％、ピノグリ 25%
　色味：白（オレンジ）微発泡
　規格：750ml
　 Vol：11.5％
　残糖：ー
　総酸：ー
ガス圧：3.0Bar
　瓶栓：王冠
　樹齢：平均5～30年
　　畑：ー
　土壌：粘土、砂質
仕立て：ー
　面積：12ha
収穫量：70hl/ha
　標高：120m
　向き：南
傾斜率：ー
適温度：ー
飲み頃：ー
　SO2：瓶詰め前30mg/L、トータル43mg/L
　収穫：8月下旬収穫、手摘み
　醸造：除梗後、ステンレスタンクで5日間醸し、空気圧式圧搾。ステンレスタンクで発酵・熟成。無濾過・無清澄
　備考：祝いの場での快活で楽しいワインを意味するハンガリー語を冠しました。3品種を除梗しステンレスタンクで醸しプレス後、ステンレスタンクで発酵・熟成しました。淡くピンクがかったオレンジ色、マスカットやキンモクセイ、ユリの香り、フローラルさを纏ったジューシーで甘い果実味が口中に拡がり、スッキリとした酸味がアクセントとなっています。