1/1

FLORA ’22（フローラ）

¥3,080 税込

SOLD OUT

154Centoux Celler Point獲得

※メンバーシップに登録し、購入すると獲得できます。

別途送料がかかります。送料を確認する

生産者：WIEDERSTEIN（ヴィーターシュタイン）
原産国：オーストリア、ニーダーエストライヒ州、カルヌントゥム
　品種：グリューナー・ヴェルトリーナー100%
　色味：白
　規格：750ml
　 Vol：12.5％
　残糖：1.0g/L
　総酸：6.6g/L
ガス圧：ー
　瓶栓：スクリュー
　樹齢：64年（古木）
　　畑：ホルツヴェーク
　土壌：白亜質のチェルノーゼム（黒い土壌）
仕立て：ー
　面積：ー
収穫量：ー
　標高：ー
　向き：ー
傾斜率：ー
適温度：ー
飲み頃：ー
　SO2：ボトリング時にごく少量のみ使用
　収穫：2022.9.3と2022.9.29
　醸造：除梗、プレスした後、13 時間のスキンコンタクト。ステンレスタンクにて自然低温発酵後、寝かせてボトリング。瓶詰めは2022.11.15。
　備考：青りんご、白い花、若干のペパリーな香り。フレッシュかつ、丸みとボリュームのある果実味。酸もありますが、ミネラル感が強く、ハーバルな余韻が続きます。野菜、チーズ、豚肉、鶏肉料理、和食やアジア料理との相性も良いワインになります。フローラとはローマ神話に登場する花と春と豊穣を司る女神。花の香りが特徴的なワインなので、フローラと名付けました。また、2000年前にカルヌントゥムに葡萄の木をもたらしたのはローマ人だと言われています。