TIMOTHEUS ’21（ティモテウス）

SOLD OUT

※今回は極少入荷の為、
CECILIA ’21（セシリア）
TIMOTHEUS ’21（ティモテウス）
ATANASIUS ’21（アタナジウス）
EMMERAM ’21（エメラム）
上記全ての中から１本のみの販売となります。
複数本、複数種の購入はできませんのでご注意下さい。

生産者：GUT OGGAU（グート・オッガウ）
原産国：オーストリア、ブルゲンランド、オッガウ村
　品種：グリューナー・ヴェルトリーナー、ヴァイスブルグンダー
　色味：白
　規格：750ml
　 Vol：12％
　残糖：ー
　総酸：ー
ガス圧：ー
　瓶栓：ー
　樹齢：40年
　　畑：ー
　土壌：粘板岩（Slate） 石灰岩（Limestone）
仕立て：ギヨ
　面積：ー
収穫量：20hl/ha
　標高：平均150～200m
　向き：東、南東
傾斜率：ー
生産量：ー
適温度：14℃
飲み頃：～2041年
　SO2：亜硫酸無添加トータル検出値以下
　収穫：手摘み、畑で選果し収穫
　醸造：除梗後、1/3を14日醸し空気式プレスで搾汁。木樽で自然発酵。500L、1000Lのオーストリア産オーク樽で熟成2022年6月23日に瓶詰め。無濾過・無清澄。
　備考：ヨシュアリとヴィルトルードの⻑男。妹のテオドラ同様、愛情豊かで、細かいことにはこだわらない典型的なブルゲンラント人です。魅力的だけど、気取りがなく、昔から非常に女性にもてますが、見た目のみならず、内に秘めた熱いなにかが、いっそう彼を魅力的にしているのです。彼の夢は、将来世界的に有名な”スター“になることです。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。