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Stupore Negroamaro Rosato ’19（ステュポーレ・ネグロアマーロ・ロザート）

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生産者：Valentina Passalacqua（ヴァレンティーナ・パッサラクア）　
原産国：イタリア、プーリア州
　品種：ネグロアマーロ100％
　色味：ロゼ
　規格：750ml
　 Vol：10.5％
　残糖：ー
　総酸：ー
ガス圧：ー
　瓶栓：コルク
　樹齢：ー
　　畑：ー
　土壌：ー
仕立て：ー
　面積：ー
収穫量：ー
　標高：ー
　向き：ー
傾斜率：ー
生産量：ー
適温度：ー
飲み頃：ー
　SO2：ー
　収穫：ー
　醸造：野生酵母で自然発酵、ノンフィルター。
　備考：" 驚き "という名のチャーミングな酸と豊富なミネラル感を感じる味わい。塩漬肉、魚のスープ、トマトベースの料理に合わせて。