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Echalier ’20（エシャリエ）

¥5,500 税込

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生産者：Bertin Delatte（ベルタン・ドゥラット）
原産国：フランス、ロワール地方
　品種：シュナンブラン100％
　色味：白
　規格：750ml
　 Vol：12.8％
　残糖：ー
　総酸：ー
ガス圧：ー
　瓶栓：コルク
　樹齢：ー
　　畑：ー
　土壌：上部が砂利で下部が粘土質の土壌
仕立て：ー
　面積：ー
収穫量：ー
　標高：ー
　向き：ー
傾斜率：ー
生産量：ー
適温度：ー
飲み頃：ー
　SO2：亜硫酸無添加
　収穫：手摘みで収穫
　醸造：12ヶ月間オリと接触させ樽での熟成。バトナージュやスーティラージュは行わず
　備考：”いい葡萄なくしていいワインはできない”という考えの元、畑作業に重きを置き、醸造はできる限りナチュラル。