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FRUITLOOPS ROT ’21(フルーツループ・ロート)
¥4,950 税込
SOLD OUT
生産者:CLAUS PREISINGER(クラウス・プライジンガー)
原産国:オーストリア、ブルゲンラント州ゴルス
品種:Blaufränkisch 50%、Cabernet Franc 25%、Syrah 25%
色味:赤
規格:750ml
Vol:12.5%
残糖:ー
総酸:ー
ガス圧:ー
瓶栓:コルク
樹齢:ー
畑:ー
土壌:Lime、Gravel
仕立て:ー
面積:ー
収穫量:ー
標高:140~180m
向き:南東、南、南⻄向き
傾斜率:ー
生産量:ー
適温度:12~14℃
飲み頃:~2032年
SO2:亜硫酸無添加、トータル検出値以下
収穫:手摘みで収穫し畑で選果。醸造所での選果を行う。
醸造:全房でセミカーボニックで4日醸し、13~15日間1000L~2000Lアンフォラで発酵。1000Lアンフォラ、2000L大樽で8ヶ月熟成。無濾過・無清澄。
備考:小石と石灰が交じる様々な畑で育った葡萄から造ったワインは、信じられないほどの多様なアロマがあり、「フルーツループ」の名称を付けるきっかけとなっている。時間とともにまるく落ち着いた液体から様々なフルーツが出現するし、⻑期熟成させても◎。
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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