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Do the right thing RED ’22（ドゥ・ザ・ライト・シング）

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生産者：KAZU WINE（カズ・ワイン）
原産国：ニュージーランド、ネルソン
　品種：ピノノワール100％
　色味：赤
　規格：750ml
　 Vol：12％
　残糖：ー
　総酸：ー
ガス圧：ー
　瓶栓：コルク
　樹齢：ー
　　畑：ー
　土壌：ー
仕立て：ー
　面積：ー
収穫量：ー
　標高：ー
　向き：ー
傾斜率：ー
生産量：ー
適温度：ー
飲み頃：ー
　SO2：亜硫酸無添加
　収穫：手摘みで収穫
　醸造：半分はスキンコンタクト、もう半分はカーボニックマセレーションでアッサンブラージュ。
　備考：カシス、ラズベリー、セロリ、コリアンダーの葉、フェンネルなど。スモーキーさも少しある複雑な香り。タンニンは豊富だがピノノワールらしいクリアな味わい。