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"Misluli" Umbria Bianco I.G.T. ’21("ミスルーリ"ウンブリア・ビアンコ)

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生産者:Cantina Ninni(カンティーナ・ニンニ)
原産国:イタリア、マルケ州
 品種:トレビアーノ・スポレティーノ90%、マルヴァシア・ルンガ5%、プロカニコ5%
 色味:白
 規格:750ml
  Vol:12.5%
 残糖:ー
 総酸:ー
ガス圧:ー
 瓶栓:コルク
 樹齢:25~80年
  畑:ー
 土壌:ー
仕立て:コルドーネ・スペロナートまたはギヨ
 面積:2500本/ha
収穫量:4t/ha
 標高:350m
 向き:南西
傾斜率:ー
生産量:600本
適温度:ー
飲み頃:ー
 SO2:トータル検出値49mg/L
 収穫:9月中旬に収穫
 醸造:フランス産オーク樽(1200L)で野生酵母により発酵、シュールリー2ヶ月、スラボニア産バリックで12ヶ月間熟成。6ヶ月間のビン熟成を経てリリース。ノンフィルター。
 備考:ー

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