Same River Twice Orange ’22（セイム・リヴァー・トワイス・オレンジ）

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生産者：Heliocentric（ヘリオセントリック）
原産国：フランス、コート・デュ・ローヌ地方、南ローヌ、ヴァントゥー・リージョン
　品種：グルナッシュブラン30％、ロール25％、ヴィオニエ20％、ミュスカプティグラン15％、ルーサンヌ10％
　色味：醸し白
　規格：750ml
　 Vol：12.5％
　残糖：ー
　総酸：ー
ガス圧：ー
　瓶栓：コルク
　樹齢：5～42年
　　畑：ー
　土壌：粘土石灰 小石
仕立て：ー
　面積：2.0ha
収穫量：45hl/ha
　標高：150～200m
　向き：南東
傾斜率：ー
生産量：ー
適温度：ー
飲み頃：ー
　SO2：亜硫酸瓶詰め前少量、トータル検出値87mg/L
　収穫：9月上旬～中旬収穫
　醸造：除梗後ステンレスタンクで3週間醸し・発酵後、軽く濾過。ステンレスタンクで6ヶ月間熟成。軽く濾過・無清澄。瓶詰め2023年3月17日。
　備考：ヴァントゥー、地元の生産者が育てた5品種をステンレスタンクで3週間醸し発酵後、ステンレスタンクで6ヶ月熟成しました。淡いゴールド色、少しの粘性、洋梨とアプリコット、オレンジピールや枇杷、フローラルな香り、アタックからピールの旨味とフレッシュさに甘味が溢れ、ジューシーかつキュッと引き締まった味わい、枇杷の甘さと旨味のある苦みがアクセントとなっています。

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