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生産者:Elena Fucci(エレナ・フッチ)
原産国:イタリア、バジリカータ州
品種:アリアニコ100%
色味:赤
規格:750ml
Vol:14%
残糖:ー
総酸:ー
ガス圧:ー
瓶栓:コルク
樹齢:ー
畑:ー
土壌:ー
仕立て:ー
面積:ー
収穫量:ー
標高:ー
向き:ー
傾斜率:ー
適温度:ー
飲み頃:ー
SO2:亜硫酸無添加
収穫:ー
醸造:葡萄はステンレスタンクで全房発酵され、14~15日間のマセレーション。MLFを経て500Lのフレンチトノー新樽に移され、12ヶ月熟成の後にノンフィルターで瓶詰め、さらに6ヶ月間の瓶熟。「ティトロ」と比べると軽やかな仕上がりで、ジューシー。熟したブラックチェリー、スグリ、ラズベリーに黒鉛、ホワイトペッパーやクミンのヒント。柔らかいテクスチャー。SCEGはアルバニア語(この地域では高齢者はアルバニア語を話す)でザクロの意味で、幸運・富・繁栄の象徴とされています。
備考:ー
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