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GRÜNER VELTLINER HALLIGALLI ’21（グリューナー・ヴェルトリーナー・ハリガリ）

¥3,070 税込

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生産者：ヨマ ”ヨハンナ・マルコヴィッチ” （JOMA “Johanna Markowitsh”）
原産国：オーストリア、ニーダーエストライヒ州カルヌントゥム
　品種：グリューナー・ヴェルトリーナー100%
　色味：白
　規格：750ml
　 Vol：12.5％
　残糖：1.1g/L
　総酸：6.5g/L
ガス圧：ー
　瓶栓：コルク
　樹齢：ー
　土壌：砂質レス
仕立て：ー
　面積：ー
収穫量：ー
　標高：ー
　向き：ー
傾斜率：ー
適温度：ー
飲み頃：ー
　SO2：瓶詰め時15ppm
　収穫：9月上旬に手摘み
　醸造：ホールバンチブレスで、短時間のスキンコンタクトで、除梗し、自然発酵。でステンレスタンクにて全ての澱と共に7ヶ月熟成。無清澄、無濾過。
　備考：今年初リリースの新しいキュベ。明るいライトイエロー。青りんご、ライム、白い花、少しの白胡椒の香り。ライトなボディで、非常にフルーティー。フレッシュかつ、心地良い酸味と柔らかなミネラル。Halligalli (ハリガリ)とはドイツ語で「元気いっぱい、大騒ぎすること」を意味しており、ワインも非常にラフなスタイルになる為、色々な人や場所で、気軽に楽しめるワインです。