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生産者:Schnabel(シュナーベル)
原産国:オーストリア、ズュート・シュタイヤーマルク地方、サウザル山
品種:ロートブルガー(ツヴァイゲルト)、ブラウフレンキッシュ、ピノノワール
色味:赤
規格:750ml
Vol:12%
残糖:ー
総酸:ー
瓶栓:コルク
樹齢:ー
土壌:シリスを含んだスレート
仕立て:ー
面積:ー
収穫量:ー
標高:ー
向き:ー
傾斜率:ー
適温度:ー
飲み頃:ー
SO2:亜硫酸無添加、トータル検出値10mg/L以下
収穫:手摘み
醸造:ステンレスタンクで発酵、木樽で熟成、無濾過・無清澄。
備考:オーストリア南部シュタイヤーマルクで夫婦二人三脚のシュナーベル。淡く透き通ったパープルガーネット色、ラズベリーやブルーベリー、胡椒のアロマ、じわりと拡がる果実味と細い酸、リンゴの皮の穏やかなタンニンと中程度の余韻が残ります。
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