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La Sorpresa Toneles De Patio ’NV（ラ・ソルプレッサ・トネレス・デ・パティオ）

¥6,160 税込

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生産者：Ruben Diaz（ルベン・ディアス）
原産国：スペイン、カスティーリャ・イ・レオン、セブレロス村
　品種：ガルナッチャ100%
　色味：赤
　規格：750ml
　 Vol：17％
　残糖：ー
　総酸：ー
　瓶栓：コルク
　樹齢：80年
　土壌：花崗岩
仕立て：ー
　面積：ー
収穫量：15hl/ha
　標高：650～950ｍ
　向き：南
傾斜率：ー
適温度：ー
飲み頃：ー
　SO2：収穫時0.3mg/L、瓶詰め時少量、トータル検出値20mg/L以下
　収穫：手摘み
　醸造：除梗後、垂直式圧搾機でプレス。ピジャージュしながらステンレスタンクで発酵後、熟成した2004年と2005年のワインをアッサンブラージュし、ワイン名通り、中庭にあるフランス産500Lの古樽で熟成させたランシオ。無濾過・無清澄
　備考：濃いオレンジカラー、ドライフルーツやフィグ、クレープシュゼット、オレンジやアプリコットの香り、ボリュームのあるドライな味わいでリンゴの皮やピールのほろ苦さがあり豊富なタンニンと複雑味が感じられます。