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Muskateller Phyllit ’21（ムスカテラー・フィリット）

¥6,600 税込

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生産者：Weingut Warga-Hack（ヴァイングート・ヴァルガ・ハック）
原産国：オーストリア、ズュート・シュタイヤーマルク地方、サウザル山
　品種：ムスカテラー 100％
　色味：醸し白
　規格：750ml
　 Vol：12％
　残糖：ー
　総酸：ー
　瓶栓：コルク
　樹齢：ー
　土壌：千枚岩
仕立て：ー
　面積：ー
収穫量：ー
　標高：470ｍ
　向き：ー
傾斜率：62度
適温度：ー
飲み頃：ー
　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値10mg/L以下
　収穫：手摘み
　醸造：醸し後、プレス。300Lの古樽で発酵・熟成。無濾過・無清澄。
　備考：フィリットとは千枚岩のことで4億5千万年前のオルトピス紀に形成された粘板岩系で石灰分は含有せず適度なミネラル分を含んだ土壌です。ムスカテラーを醸し後、古樽で発酵・熟成しました。黄金色の外観、フローラルでライチやトロピカルフルーツ、バラやマーマレードの香り、しっかりボリュームのあるアタックで心地の良い味わいとタンニンを思わせる渋味が特徴です。