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Muller Thurgau ’22（ミュラートゥルガウ）

¥3,850 税込

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生産者：Weingut Weigand（ヴァイングート・ヴァイガント）
原産国：ドイツ、フランケン地方イプホーヘン
　品種：ミュラートゥルガウ100%
　色味：白
　規格：750ml
　 Vol：11％
　残糖：ー
　総酸：ー
　瓶栓：コルク
　樹齢：平均60年
　土壌：泥土岩（コイパー）
仕立て：ー
　面積：ー
収穫量：ー
　標高：250ｍ
　向き：西
傾斜率：ー
適温度：ー
飲み頃：ー
　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値13mg/L
　収穫：手摘み
　醸造：空気圧式圧搾、12.5hlのフードルで発酵・熟成。無濾過・無清澄。
　備考：ドイツ・フランケンでナチュラルなワイン造りに没頭するアンディ、コイパー土壌で育つ樹齢 60 年のミュラートゥルガウをプレス後フードルで発酵・熟成しサンスフルで仕上げました。グリーンイエロー色、ハッサクや文旦、パイナップル、ライチ、パッションフルーツの香り、果実味が先に拡がる爽やかなアタック、心地の良い酸味が後半に拡がるジューシーな味わいです。