Rose by nature ’22（ロゼ・バイ・ナチュレ）

SOLD OUT

生産者：Pittnauer（ピットナウアー）
原産国：オーストリア、ブルゲンラント州ノイジードラーゼ・ゴルス
　品種：ブラウフレンキッシュ90%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%
　色味：ロゼ微発泡
　規格：750ml
　 Vol：12.5％
　残糖：9.3g/L
　総酸：10.3g/L
ガス圧：ー
　瓶栓：王冠
　樹齢：ー
　土壌：ー
仕立て：ー
　面積：ー
収穫量：ー
　標高：ー
　向き：ー
傾斜率：ー
適温度：ー
飲み頃：ー
　SO2：亜硫酸無添加
　収穫：手摘み
　醸造：ステンレスタンクにて、全ての葡萄をブレンドし、スキンコンタクト6時間、約3週間自然発酵。発酵の際、残糖が多くの残っていた為、発酵の途中に打栓。数ヶ月、瓶内発酵を進め、デコルジュ無く、ペット・ナットとしてリリース。無清澄、無濾過。
　備考：濁りのある濃いピンク色。シェイクすると濃いピーチネクターの様な色合い。アセロラ、ピンク・グレープフルーツ、ラズベリーや野イチゴ、ハーブ、ヨーグルトの香り。泡はピチピチと心地良く、軽やかな印象。とてもジューシーで、ブラッド・オレンジ、 ピンク・グレープフルーツ、グァバ、ザクロ、桃、プラムのニュアンス。とてもフルーティーでジューシーなボディですが、しっかりとした酸が印象的で、非常にドライな仕上がりに。チルタイムから食事まで、様々なシチュエーションにマッチするオールラウンダーでグビグビ飲めるロゼワイン。軽くシェイクして飲むことをお勧めします。

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