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Garcia Georgieva Malvasia ’21（ガルシア・ゲオルギエバ・マルヴァジア）

¥5,500 税込

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生産者：Goyo Garcia Viadero（ゴヨ・ガルシア・ヴィアデロ）
原産国：スペイン、カスティーリャ・イ・レオン州リベラ・デル・ドゥエロ
　品種：マルヴァジア100％
　色味：醸し白
　規格：750ml
　 Vol：13.5％
　残糖：ー
　総酸：ー
ガス圧：ー
　瓶栓：コルク
　樹齢：平均100年
　　畑：ー
　土壌：ー
仕立て：ー
　面積：ー
収穫量：ー
　標高：900ｍ
　向き：全方位
傾斜率：ー
適温度：ー
飲み頃：ー
生産量：ー
　SO2：亜硫酸無添加
　収穫：10月上旬手摘みで収穫
　醸造：除梗後、10日間ステンレスタンクで醸しフリーランジュースのみ引き抜き。16ヶ月間発酵・熟成（バトナージュあり）無濾過・無清澄。
　備考：ボデガから東南東へ29kmにあるZazuar村の畑のマルヴァジア。しっかり濃い黄金色、アプリコットや金木犀、カリンジャム、完熟した良質なオレンジのアロマ、口中丸みのあるトロッとした味にしっかりと拡がる旨味、タンニンも感じられる骨太な味わいでアフターも長い仕上がりです。