ATANASIUS ’22（アタナジウス）

SOLD OUT

（※オッガウは1人2種まで、超過の場合はキャンセル処理）

生産者：GUT OGGAU（グート・オッガウ）
　当主：シュテファニー・エーゼルベック＆エドアルト・チェッペ
原産国：オーストリア、ブルゲンランド、オッガウ村
　品種：Zweigelt、Blaufränkisch
　色味：赤
　規格：750ml
　 Vol：12％
　残糖：ー
　総酸：ー
ガス圧：ー
　瓶栓：コルク
　樹齢：平均40年
　　畑：ー
　土壌：Gravel（砂利）、Limestone（石灰岩）
仕立て：guyot
　面積：ー
収穫量：20hl/ha
　標高：120～150m（プレーンエリア）
　向き：北東
傾斜率：ー
適温度：16℃
飲み頃：2024～2036年
生産量：ー
　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値以下
　収穫：手摘み＆畑で選果し収穫
　醸造：除梗後、一部を10日間醸し空気式プレスで搾汁。開放木桶で自然発酵。500L、1000Lのオーストリア産オーク樽で熟成。2023年6に瓶詰め。無濾過・無清澄。
　備考：ヨシュアリとヴィルトルードの⻑男。妹のテオドラ同様、愛情豊かで、細かいことにはこだわらない典型的なブルゲンラント人です。魅力的だけど、気取りがなく、昔から非常に女性にもてますが、見た目のみならず、内に秘めた熱いなにかが、いっそう彼を魅力的にしているのです。彼の夢は、将来世界的に有名な”スター“になることです。

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