EMMERAM ’22（エメラム）

SOLD OUT

（※オッガウは1人2種まで、超過の場合はキャンセル処理）

生産者：GUT OGGAU（グート・オッガウ）
　当主：シュテファニー・エーゼルベック＆エドアルト・チェッペ
原産国：オーストリア、ブルゲンランド、オッガウ村
　品種：Gewürztraminer
　色味：白
　規格：750ml
　 Vol：13％
　残糖：ー
　総酸：ー
ガス圧：ー
　瓶栓：コルク
　樹齢：平均40年
　　畑：ー
　土壌：Limestone（石灰岩）痩せた土地、ヴィエイユ・ヴィーニュ
仕立て：guyot
　面積：ー
収穫量：15hl/ha
　標高：平均200m
　向き：南東
傾斜率：ー
適温度：14℃
飲み頃：2024～2041年
生産量：ー
　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値以下
　収穫：手摘み＆畑で選果し収穫
　醸造：除梗後、空気式プレスで搾汁。木樽で自然発酵。500Lのオーストリア産オーク樽で熟成。2023年5に瓶詰め。無濾過・無清澄。
　備考：ベルトルディとメヒティルトの次男。華麗な風貌で人々を魅了するグートオッガウの極楽鳥的存在です。世界を股にかける旅人で、魅惑的で話上手、フェロモンたっぷりで、どんな女性もいちころです。彼の最大の魅力は、ユーモアのセンスとスポーツで鍛えたマッチョな
肉体。彼は、ヴィルトルードの娘のテオドラの父親は自分だと固く信じています。

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