PR1MA DONNA ’23（プリマ・ドンナ）

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生産者：WIEDERSTEIN（ヴィーターシュタイン）
原産国：オーストリア、ニーダーエストライヒ州、カルヌントゥム
　当主：グレーテ＆ビルギット
　品種：ゲルバー・ムスカテラー100%
　色味：白
　規格：750ml
　 Vol：12％
　残糖：2.4g/L
　総酸：6.2g/L
ガス圧：ー
　瓶栓：スクリュー
　樹齢：22年
　　畑：ー
　土壌：白亜質土壌
仕立て：ー
　面積：ー
収穫量：ー
　標高：ー
　向き：ー
傾斜率：ー
適温度：ー
飲み頃：ー
生産量：ー
　SO2：ー
　収穫：2023年9月19日
　醸造：4～7時間のスキンコンタクト。除梗して軽くプレス。ステンレスタンクにて天然酵母による発酵後、そのままステンレスタンクで寝かせてボトリング。2023年11月15日に瓶詰め。無清澄、無濾過。
　備考：名前の由来は、プリマ=良い、優れている。ドンナ=オペラでの第一女性。これらを掛け合わせ、ワイナリーでその年の一番初めに作られる優れたワインという意味になります。ラベルが個性的で、ワイナリーで採れた草花を押し花にして作られたシール（シールは 6 本に付き1シート付）で、ラベルに描かれているプリマの衣装を自由にカスタムできるという遊び心を備えたラベルとなります。細かい澱を多く含み、濁りのあるライトイエロー。マスカットや白い花、洋梨、青りんごのアロマ。フルーティーかつ、すっきり爽やかで軽快な味わいと心地良い酸。余韻に少しの柑橘類の皮のニュアンス。気分をリフレッシュできるフレンドリーワイン。

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