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Muscat Petite Fleur ’21（ミュスカ・プティ・フルール）

¥5,060 税込

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生産者：Julien Meyer（ジュリアン・メイエー）
原産国：フランス、アルザス地方、ノータルテン村
　当主：ー
　品種：ミュスカオットネル100％
　色味：白
　規格：750ml
　 Vol：12％
　残糖：ー
　総酸：ー
ガス圧：ー
　瓶栓：ガラス
　樹齢：平均45年
　　畑：ー
　土壌：沖積土、砂利、泥土
仕立て：ー
　面積：0.3ha
収穫量：ー
　標高：150m
　向き：南～東
傾斜率：ー
適温度：ー
飲み頃：ー
生産量：ー
　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値16mg/L
　収穫：手摘み
　醸造：ステンレスタンクで発酵・マロラクティック発酵・熟成。軽く濾過・無清澄
　備考：ノータルテン村、早なりの歯ごたえのあるブドウのみを選果し、ステンレスタンクで発酵・熟成しました。淡いグリーンイエロー色、トロピカルフルーツや金柑、コンポートの甘い香りを感じます。ドライなアタックで口に含むとブドウ由来の甘い香りやネクタリン、バナナの香りもプラスされ、アフターには心地の良い酸味がアクセントとなっています。