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Eau de Vie de Marc de Gewurztraminer ’18(オー・ド・ヴィ・ド・マール・ド・ゲヴュルツトラミネール)

¥7,700 税込

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生産者:Julien Meyer(ジュリアン・メイエー)
原産国:フランス、アルザス地方、ノータルテン村
 当主:ー
 品種:2018年のレピュセルのゲヴュルツトラミネール
 色味:ー
 規格:500ml
  Vol:45%
 残糖:ー
 総酸:ー
ガス圧:ー
 瓶栓:コルク
 樹齢:ー
  畑:ー
 土壌:ー
仕立て:ー
 面積:ー
収穫量:ー
 標高:ー
 向き:ー
傾斜率:ー
適温度:ー
飲み頃:ー
生産量:ー
 SO2:亜硫酸無添加、トータル検出値4mg/L
 収穫:手摘み
 醸造:レ ピュセルのゲヴュルツトラミネールの搾りかすをプレス機の抽出口に集め、振るい機にかけ枝を取り除き、残った部分を容器に密封し自然発酵ランビック(蒸留器)を借りて蒸留し、ガラス製の丸い容器ボンボンヌで19ヶ月熟成して瓶詰め
 備考:クリアなホワイトの外観、ライチの香りを感じます。上品な甘さとナチュラルで心地の良い味わいがアフターまでしっかりと続く逸品です。

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