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Petal ’22（ペタル）

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生産者：Sonshine Vins（ソンシャイン・ヴァン）
原産国：フランス、サヴォワ地方
　当主：リザンヌ・ヴァン・ソン
　品種：グロローグリ（アンジュー産）、ミュスカルージュ（アルザス産）
　色味：赤
　規格：750ml
　 Vol：11％
　残糖：ー
　総酸：ー
ガス圧：ー
　瓶栓：コルク
　樹齢：ミュスカは20～40年、グロロは不明
　　畑：ー
　土壌：粘土、砂
仕立て：ー
　面積：ー
収穫量：40hl/ha
　標高：55m
　向き：東、西
傾斜率：ー
適温度：ー
飲み頃：ー
生産量：ー
　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値11mg/L未満
　収穫：手摘み
　醸造：グロローグリは全房で醸し空気圧式圧搾、グラスファイバータンクで発酵・熟成。ミュスカルージュは直接圧搾後、グラスファイバータンクで発酵・熟成。アッサンブラージュし熟成。無濾過・無清澄。
　備考：透明感のある淡い紫ルビー色、イチゴやクランベリー、バラ、スミレの香り、果実味豊かで口中にジューシーな味わいが拡がる心地よさ、程よい中程度の酸味とバランスよく上品なタンニンが光ります。