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Vin De Frantz Chenin Blanc ’22（ヴァン・ド・フランツ・シュナンブラン）

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生産者：Frantz Saumon（フランツ・ソーモン）
原産国：フランス、ロワール地方、モンルイ
　当主：ー
　品種：シュナンブラン100％（トゥーレーヌの買いブドウ）
　色味：白
　規格：750ml
　 Vol：13％
　残糖：ー
　総酸：ー
ガス圧：ー
　瓶栓：コルク
　樹齢：平均5年
　　畑：ー
　土壌：粘土石灰質、シリス
仕立て：ー
　面積：ー
収穫量：55hl/ha
　標高：85m
　向き：ー
傾斜率：ー
適温度：ー
飲み頃：ー
生産量：ー
　SO2：収穫後少量添加、瓶詰め時20mg/L、トータル検出値37.4mg/L
　収穫：9月に手摘みで収穫
　醸造：全房で空気圧式圧搾。3/4は木樽、1/4はセメントタンクで発酵。木樽・セメントタンク・ステンレスタンクで熟成。濾過あり・無清澄。
　備考：22年は非常に暑く、雨が少なく乾燥した年でした。クリアなグリーンイエロー色、洋梨やカリン、マンゴーやアップルミントのアロマ、拡がる果実味とややおとなしい酸味と程よい甘味、洋梨とカリンの香りが強くなりバランスよく心地の良い仕上がりです。