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Lunaria Pinot Grigio ’23（ルナーリア・ピノグリージョ）

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生産者：Cantina Orsogna（カンティーナ･オルソーニャ）
原産国：イタリア、アブルッツォ州、オルソーニャ村
　当主：協同組合Cooperativa Olearia Vinicola Orsogna
醸責者：Camillo Zulli（カミッロ・ズーリ）
　品種：ピノグリージョ85%、その他15%
　色味：オレンジ
　規格：3000ml
　 Vol：13％
　残糖：ー
　総酸：ー
ガス圧：ー
　瓶栓：ー
　樹齢：平均30年
　　畑：ー
　土壌：石灰、石
仕立て：ー
　面積：110ha
収穫量：75hl/ha
　標高：450～500m
　向き：ー
傾斜率：ー
適温度：ー
飲み頃：ー
生産量：ー
　SO2：アルコール発酵時
　収穫：手摘み
　醸造：プヌマティック（空気式圧搾）で圧搾後、12～14℃で30時間醸し。ステンレスタンクで1ヶ月発酵。そのまま4～8ヶ月熟成。「
　備考：淡いピンクの外観に、りんごキャンディやハーブ、桜餅の甘やかな香りが拡がります。グレープフルーツとリンゴジュースをミックスしたフレッシュな味わいで、果実と穏やかな酸のバランスが好印象の逸品です。