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生産者:Cantina Orsogna(カンティーナ・オルソーニャ)
原産国:イタリア、アブルッツォ州、オルソーニャ村
当主:協同組合Cooperativa Olearia Vinicola Orsogna
醸責者:Camillo Zulli(カミッロ・ズーリ)
品種:モンテプルチアーノ100%
色味:赤
規格:3000ml
Vol:13.5%
残糖:ー
総酸:ー
ガス圧:ー
瓶栓:ー
樹齢:平均35年
畑:ー
土壌:石灰、石
仕立て:ー
面積:150ha
収穫量:75hl/ha
標高:450~500m
向き:ー
傾斜率:ー
適温度:ー
飲み頃:ー
生産量:ー
SO2:アルコール発酵時、トータル検出値85mg/L
収穫:手摘み
醸造:ステンレスタンクで15日間発酵、そのまま24ヶ月熟成。
備考:深く黒味を帯びた赤紫の外観から、ブルーベリーやカシスジャム、ヨーグルトの香り
を感じます。濃厚でボリュームある果実味が溢れ、タニックでナチュラルなフルボディをお求めの方にお勧めいたします。
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